So einfach die Empfehlung ist, so schwierig kann die Umsetzung sein…

In dem Vortrag „Bio ist nicht gleich bio“ wird untersucht, wie unterschiedlich die Begriffe und Standards im Bereich der biologischen Landwirtschaft interpretiert werden. Es wird aufgezeigt, dass nicht alle Produkte mit dem Bio-Siegel die gleichen Kriterien erfüllen und dass es erhebliche Unterschiede in der Qualität und den Anbaumethoden gibt. Zudem werden die Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit thematisiert. Der Vortrag regt dazu an, bewusster mit dem Thema Bio umzugehen und informiert über die Hintergründe der verschiedenen Zertifizierungen. Ziel ist es, ein besseres Verständnis für die Vielfalt im Bio-Sektor zu schaffen.

Referentin: Kristin Barbknecht, Diätassistentin, Fachwirtin für Prävention & Gesundheitsförderung