Seit nun zwölf Jahre gibt es die  “Edelpilzzucht Saarbrücken”. Mirko Kalkum baut Edelpilze in einem Sandstein Stollen am Reppersberg an. Edelpilze sind z.B. Kräuterseitlinge, Shiitake, Limonenseitlinge, braune oder weiße Buchenpilze, […]